大阪までご慶事に出席した木が二本の男性職員から
頂きました。 北海道産の細切り昆布と、山椒、そして「ちりめん」を 加えた佃煮?になるのでしょうか? 山椒は、鰻重に使う程度ですし、ちりめんにもあまり面識?がありません。 昆布はもちろん・・・・。 ちりめんは瀬戸内海で採れるのでしょうか。 白魚より小さくて、大きくなったら別な呼び名になるのかな? かちかちに堅い佃煮は食したことがありますが、もしかすると この柔らかさが本物の佃煮の姿なのか? よくわからないまま、関西の味とサッポロ○ールの 仕事ぶりを探って見ましょう。*a* ほろしん温泉のHPもご覧下さい。http://horosin-onsen.com/ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 是非 ツークリックをお願いいたします。 ^^ にほんブログ村 人気ブログランキング _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
by hotarukan
| 2009-02-08 21:55
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